طريقة عمل الكبسة السورية باللحمة المغرب

المقادير 3 كيلو اللحمة 8 كاسات رز الشعلان بسمتي 1 كيلو طماطم 3 بصلات كبار 3 حبات فليفلة خضرا 2 راس ثوم 1 ملعقة ك دبس فليفلة 1 ملعقة ك زنجبيل اخضر 1 ملعقة وسط خردل 1 اليمونة مبروشة 3 ملاعق ك سمنة 4 ملاعق ك دبس الطماطم 2 ملعقة ك خل ابيض 1 ملعقة وسط كمون خشن 1 ملعقة وسط قرنفل 1 حبة زوجة الطيب 4 حبات لومي نوعين 5 اوراق غار 2 مكعب ماجي 1 ملعقة وسط زنجبل بودر 1 ملعقة وسط كركم 1 ملعقة وسط بهارات 7 1 ملعقة وسط بهارات الكري 1 ملعقة وسط بهارات المسالا 1 ملعقة وسط بهارات كبسة 1 ملعقة وسط فلفل اسود 1 ملعقة وسط بابريكة 1 ملعقة وسط فلفيفلة حمرة شطة 1 ملعقة وسط هيل 1 ملعقة وسط قرفة 1 ملعقة وسط ماجي خضار 1 ملعقة وسط بودرة البصل والثوم

الفئة