المبثوث بالحليب المغرب

مقادير المبثوث... من حساب صولا👈🏼@S.o.l.a.1 @S.o.l.a.1 كوبين دقيق ابيض وكوب حليب بودره وفنجال شاهي سكر وذرة ملح لوزن حلاوة السكر اربعه اكواب ماء وممكن نحتاج اكثر اذا ثقلت الطريقه... نحط المويه في قدر ونذوب فيها الحليب والسكر وذرة الملح ونخليها تغلي ونبدا نجهز الدقيق نخلي جنبنا طاسه فيها مويه ونحط الدقيق في طاسه ثانيه واسعه ونبدأ نرش الدقيق ونقلب بملعقه خشب ونرش ونقلب لين يتكتل كتل صغيره ولازم تكون المويه رش وبعدها نقلب الطحين لين يطلع لنا دقيق مبثوث نثري ثم نبدأ في نثره بشويش فوق الحليب الي يغلي على النار ونفس الشي ننثر دقيق المبثوث فوق الحليب نثر ولا نرميه مجتمع عاشن ماتتجمع داخل الحليب وتتكور في بعض ولا ينضج بعد مانخلص كمية الدقيق نقصر النار عليه لمدة ثلث ساعه ونقلبه بشويش بين فتره وفتره ونتاكد ان مافيه كتل وان وجدت نفككها بالملعقه واذا كان ثقيل نزود مويه ثم يقدم ويصب عليه السمن ويزين بالتمر وخلاصة السمن وبالعافيه علي قلوبكم🌹@S.o.l.a.1 مبثوث عريكه عريكة المبثوث تصابيع مصبع مصبعه المثريه مثربه مثرية

الفئة