Sawasdee khaa...hari ini saya buat kuih koci pulut hitam dan cara membungkus kuih koci ala Thai Disebabkan saya tiada tepung pulut hitam saya guna beras pulut hitam sebagai ganti .
Jom kita buat sama2..
INGREDIENTS| BAHAN
👉2 cups glutinios rice flour/ tepung pulut
👉1/2 cup black glutinios rice/ beras pulut hitam
👉1 cup water/air ( for blend/ untuk kisar beras pulut)
👉tepung pulut untuk tambah secukupnya
glutinios rice flour for adding as needed
👉air untuk tambah secukupnya
water for adding as needed
FILLING /INTI
2 cups grated coconut / kelapa parut
1 cup brown sugar / gula perang
1 tsp salt /garam
Selamat mencuba.. sehingga jumpa lagi di video akan datang.. terima kasih.
tapai pulut kahwin วิธีทำข้าวหมาก
/watch/gwIbLHQJ29gJb
resepi ketupat pulut hitam
/watch/kuP6Cx51wUh16
สวัสดีค่ะวันนี้เรามาทำขนมเทียนไส้หวานกันนะคะ..
เพราะว่าเราไม่มีแป้งข้าวเหนียวดำเราก็เลยเอาข้าวสารเหนียวดำมาใช้แทนกันนะคะ
_ส่วนผสมตัวแป้ง
แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วยตวง
ข้าวสารเหนียวดำครึ่งถ้วยตวง
น้ำสำหรับบทข้าวสารเหนียวดำ 1 ถ้วยตวง
แป้งสำหรับเติม
น้ำสำหรับเติม
_ส่วนผสมไส้หวาน
มะพร้าวทึนทึก 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ลองทำกันดูนะคะ ขอบคุณค่ะ