المقادير- نصف كلغ بأميا خضراء- نصف كلغ لحمة موزات غنم مع ثلاث قطع عظم- 3 أكواب بندورة مقطعة- نصف كوب بصل أحمر مفروم- رأس ثوم مقشر حب- كوب واحد كزبرة خضراء مفرومة- 3 ملاعق طعام زيت نباتي- ملعقة طعام ثوم مهروس- نصف ملعقة صغيرة قرفة وبابريكا- ملعقة صغيرة ملح.