NAPOLEON TORTU (PASTASI).QAT-QAT XEMİRİN HAZIRLANMASI.MİLFÖY HAMURU .СЛОЕНОЕ ТЕСТО,ТОРТ НАПАЛЕОН.

🔴TERKİBİ;İÇERİĞİ:ИНГРЕДИЕНТЫ; 🔴XEMİRİ ÜÇÜN-HAMURU İÇİN -ДЛЯ ТЕСТО; 🔵750 qr un (мука); 🔵600 qr kere yağı ve ya marqarin -tere ve ya marqarin -сливочное масло или маргарин; 🔵1 ç/q (ç/k-ч/л)- duz-tuz-соль 🔵2 yumurta -яйчо; 🔵1,5 x/q (y/k-с/л)- 4-7% li sirke ( sirke-уксуса); 🔵220 ml soyuq su(вода из холодильника) (1 dolu xrustal st). 🔴NAPALEON ÜÇÜN BİŞME KREM; 🔴PASTA İÇİN MUHALLEBELİ KREMA; 🔴ЗАВАРНОЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА НАПАЛЕОН; 🔵450 qr otaq t-da yumşalmış kere yağı-oda sıcaklığında 1-2 saat bekletilmiş tere yağı- сливочное масло при комнотной т-ре; 🔵3 st(bardak)süd -süt-молоко; 🔵3 silme x/q(y/k) un 3 с/л муки без горки; 🔵2 st (bardak) şeker tozu -сахара; 🔵2 ədəd yumurta -яйцо 🔵1p vanilin(ванилин); 🔵0,5 banka qatılaşdırılmış süd-100ml süt reçeli-сгущенное молоко:

الفئة