ชิฟฟ่อนเค้ก ครึ่งปอนด์ (ง่ายๆ กำไรดี)

[มีคำบรรยาย] 🙏 สวัสดีค่ะ วันนี้มีชิฟฟ่อนเค้กแบบง่ายๆ มาฝากอีกแล้ว เค้กตัวนี้พี่ส้มเน้นขายเสริม ขายไวๆ ตอนที่ลงขายตลาดนัดเอามาวางเสริมขนมอย่างอื่น แต่ก็ขายได้อยู่ที่ 10-20 ก้อนต่อวันนะคะ พร้อมแล้วไปลุยกันเลยค่ะ [สารบัญคลิป] 0:00 ชิฟฟ่อนเค้กครึ่งปอนด์ 0:28 แนะนำส่วนผสม 1:01 แนะนำพิมพ์เค้ก 1:25 เริ่มลงมือทำ 2:34 ตีไข่ขาว 4:31 เทส่วนผสม 3/4 พิมพ์ 4:56 แต่งหน้าเค้ก 5:32 อบ 170 ํC 22-25 นาที 6:26 ชิฟฟ่อนเค้กหน้าต่างๆ 7:09 แนะนำกล่องเค้ก 7:35 ราคาขาย [สูตรและวิธีทำ] 🌟 ส่วนผสม - แป้งเค้ก 100 กรัม - ผงฟู 2 ช้อนชา - น้ำตาลทราย(1) 50 กรัม - ไข่แดง (เบอร์ 1) 3 ฟอง - น้ำมันพืช 70 กรัม - น้ำ 50 กรัม - กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา - ไข่ขาว (เบอร์1) 3 ฟอง - น้ำตาลทราย(2) 70 กรัม - ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา - แต่งหน้าด้วย ลูกเกด/ฝอยทอง/อัลมอนด์สไลซ์ ตามชอบ 🌟 วิธีทำ 1. อุ่นเตาอบไฟ 170 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง 2. ร่อนแป้ง/ผงฟูรวมกัน จากนั้นใส่น้ำตาล(1) คนให้เข้ากัน 3. ผสมไข่แดง/น้ำมัน/น้ำ/กลิ่นวนิลาเข้าด้วยกัน 4. ผสมส่วนของเหลวลงในของแห้ง คนให้แป้งเนียนไม่เป็นเม็ดพักไว้ 5. ตีไข่ขาวขึ้นฟองหยาบๆ ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์และน้ำตาล(2) ลงไป 6. ตีจนตั้งยอด 7. นำส่วนไข่ขาวผสมในแป้ง คนให้เข้ากัน 8. เทใส่พิมพ์ครึ่งปอนด์ (ชั่งน้ำหนัก 120 กรัม หรือประมาณ 3/4 ของพิมพ์) ได้ 4 พิมพ์ 9. เคาะพิมพ์เบาๆ แต่งหน้าด้วยลูกเกด/อัลมอนด์สไลซ์ 10. นำเข้าอบ 22-25 นาที 11. ขนมสุกจัดใส่กล่องตามชอบ 🌸 หมายเหตุ * ใส่พิมพ์ 3 ปอนด์ได้ 1 พิมพ์ / หรือ 1 ปอนด์ ได้ 2 พิมพ์ * ถ้าแต่งด้วยฝอยทองให้โรยฝอยทองตอนอบขนมสุกแล้ว * ลูกเกดแช่น้ำร้อนก่อนครึ่งชม. * ในคลิปใส่กล่อง R4 พี่ส้มขาย 35 บาท (หรือจะอัพราคาแล้วแต่พื้นที่ค่ะ) * (ต้นทุนค่าของ 30 บาท + ค่าดำเนินการ 30% + ค่าแรง 1 ชม.) ประมาณ 70 บาท/4 ก้อน ดังนั้น ราคาทุนต่อก้อน 17.5 บาทค่ะ 🙏 รบกวนฝากกดติดตาม (Subscribe) กดกระดิ่งแจ้งเตือน 🔔 ทางลิงค์นี้ด้วยนะคะ /c/zomzaahome 💕 ขอบคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการทำชิฟฟ่อนเค้กครึ่งปอนด์ นะคะ #บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ ปรับปรุงล่าสุด 26 ก.ย. 2564

الفئة