Recette du cheesecake classique new yorkais au coulis de fraises

ne manquez aucune nouvelle vidéo, abonnez vous: https://goo.gl/ETKS2T Bonjour tout le monde, Vous étiez bien nombreux et nombreuses à m'avoir demandé la recette du cheesecake new-yorkais, un cheesecake tout crémeux et savoureux, juste un délice. un cheesecake de new york classique avec un délicieux coulis de fraises. aujourd'hui à la demande de mon fils surtout qui peut manger le cheesecake sans arrêter, je fais la recette et je la partage avec vous en vidéos. les ingrédients: **Pour la base: - 180 gr de biscuits speculoos - 70 gr de beurre fondu ** Pour l'appareil crémeux au fromage: - 600 gr de fromage phéladelphia - 5 oeufs - 150 gr de sucre - zeste d'un citron - jus d'un demi citron - 200 gr de crème fraiche - 2 c. à soupe de maïzena ** pour le coulis de fraise: - 100 gr de fraises surgelées - 2 c. à soupe de sucre - 1 c. à soupe d'eau suivez moi sur instagram: https://www.instagram.com/amourdecuisine/

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