Cette vidéo montre comment fabriquer un fumoir à fumée froide en recyclant un extincteur de 50 kg pour un moindre coût et facilement transportable grâce à ses roulettes.
Possibilité d’enlever les grilles et de mettre des crochets pour suspendre le poisson ou la viande
Fumage:
Poisson (saumon, truite)
Viande: (magrets de canard, saucisse,longe de porc,filet mignon ...)
Lien du serpentin: https://amzn.to/3eV8zrq
Lien des grilles: https://amzn.to/2S6Ru46
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