طريقة تحضير سلطة البروكلي
المقادير :
6 كوب من البروكلى المقطع ( الساق والزهيرات )
أي حوالى 2 رأس بروكلى
1/2 كوب كرفس مفروم ناعم
1/2 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
1/3 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
1/2 كوب زبيب
1/3 كوب توت برى مجفف
1/3 كوب بذور عباد الشمس المحمص
مقادير دريسنج السلطة :-
3/4 كوب مايونيز
1 ملعقة كبيرة مسطردة
2 ملعقة كبيرة عسل
1/4 كوب خل التفاح
1/4 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة بصل بودر
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:-
ضعي جميع مكونات دريسنج السلطة في وعاء صغير وقلبيهم بشكل جيد.
بإستخدام سكين حاد قومي بفرم البروكلى فرماً ناعماً الساق والزهيرات معاً.
الجزر والكرفس والبصل الأحمر مقطعين مكعبات صغيرة هكذا .
ضعى مكونات السلطة بوعاء كبير وقلبيهم معاً البروكلى والتوت البرى وبذور عباد الشمس والكرفس والجزر والبصل والزبيب .
ضعي الدريسنج فوق السلطة وقلبي بشكل جيد ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة قبل التقديم .
قدمى سلطة البروكلى والتى يمكن أن تظل طازجة لمدة 3 أيام مع مراعاة الاحتفاظ بها فى الثلاجة.
وبالهنا والشفا .
لو الفيديو عجبك اشترك فى قناتنا ليصلك كل جديد.