طرز تهیه عرق کشمش در خانه - قسمت دوم المغرب

این ویدئو قسمت اصلی طرز تهیه عرق کشمش هستش ما سعی کردیم که کاملترین فیلم آموزشی درست کردن عرق کشمش را با توجه به متدها و روش های متفاوت تهیه کنیم درقسمت اول به شما یاد دادیم چه کشمشی و با چه مشخصاتی تهیه کنید و چطور شراب کشمشتون را آماده کنید اما در این قسمت نحوه صاف کردن شراب کشمش و مراحل تقطیررا بهتون آموزش میدیم تمامی این مراحل با استفاده از دستگاه تقطیر آزمایشگاهی انجام میشه که به جرات میشه گفت بهترین و حرفه ای ترین دستگاه تقطیر موجود تو بازاره این دستگاه از: بالن تقطیر ( دیگ تقطیر ) کندانسور ( خنک کننده ) و قیف نهایی تشکیل شده که فضای خیلی کمی از شما میگیره شاید براتون سوال باشه که از هر کیلو کشمش چقدر عرق میشه گرفت؟ من با استفاده از 2 کیلو کشمش و 6 لیتر آب 1 لیتر و 250 سی سی عرق کشمش 40 درصد گرفتم درضمن محصول بدست آمده هم عرق شفاف و بدون بو هست برای تصفیه ، صاف یا فیلتر کردن عرق هم از فیلتر یخچال استفاده میکنیم که مقدار زیادی از بوی نامطبوع کشمش رو از بین میبره 00:00-مقدمه 01:09 -صاف کردن ملات یا شراب کشمش 03:11 - دستگاه تقطیر آزمایشگاهی 05:54 - نصب دستگاه تقطیر 08:31 - شروع عملیات تقطیر 11:09 - تخمین میزان الکل 12:28 - محصول نهایی بدست آمده 13:05 -فیلتراسیون ودکا کشمش لینک قسمت اول آموزش درست کردن عرق کشمش در خانه /watch/ArbZgMsAwUCAZ طرز تهیه شراب شیراز /watch/4gh40aFwBEPw4

الفئة