طريقة عمل الطعميةالبيتى او الفلافل وسر عجينتها الهشة
اليوم نقدم لكم طريقة عمل الطعمية البيتي أو الفلافل وسر عجينتها الهشه ، الطعمية أكلة عربية ذات شهرة و ذات شعبية واسعة جداً خصوصاً و هي تصنع من مطحون حبوب الحمص المنقوعة ( هكذا تشتهر صناعتها في بلاد الشام ) أو من مطحون حبوب الفول المنقوعة ( هكذا تشتهر صناعتها في مصر ).
طريقة عمل عجينة الطعمية المصرية او الفلافل بدون او من غير الحمص وطريقة تخزينها بالفريزر وتتبيلها وتسويتها وحقيقي ممتازة.
(سحور رمضان)