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***Ingredienti***
500 ml. latte
50 gr. burro
20 gr. amido di riso
20 gr. amido di mais
Noce moscata & pepe q.b.
Sale a piacere
Ciao ragazzi!
oggi prepariamo la salsa base di mille ricette italiane e francesi: la besciamella!
Lo confesso...spesso mi affido ai classici brik di besciamella già pronta che si trovano nei supermercati ma mi rendo conto che è SOLO questione di pigrizia. Realizzare in casa una OTTIMA besciamella è davvero facile e veloce!! Infine, come se non bastasse, la mia ricetta "segreta"è anche senza glutine, insomma davvero da provare!!! :)))
Buona visione
Mauro ;)