اسهل طريقة لعمل معروك رمضان ناجحة ومضمونة مية بالمية معروك شامي الاصلي او البريوش بالتمر
المقادير معروك بالتمر:
6 أكواب طحين متعدد الاستعمالات او850غ
1 كاسة و نصف حليب
نصف كاسة لبن
نصف كاسة زيت
3 ملاعق كبار سكر
2 بياض البيض
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة محلب
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
1 ملعقة كبيرة خميرة
للزينة:
سمسم بحسب الرغبة