Abone ol ➡️/user/aaltundis
➡️https://www.instagram.com/alimenin_lezzet_bahcesi
Tavada Çıtır Çıtır Patatesli Börek 👌😋
Hazırlama süresi: 30 dk.⏰
Pişirme süresi:15 dk.♨️
Kaç kişilik:8 adet 👨👩👦👦
Zorluk derecesi:12️⃣345
📌Malzemeler:
2 adet yufka
4 adet patates
1 adet soğan
1 adet kapya biber
2 yemek k. zeytinyağı
250 gr kaşar peyniri
1 çay k. kırmızı toz biber
1 çay k. karabiber
2 çay k. tuz
📍Bulamak için:
2 adet yumurta
1 su b. galeta unu
📍Kızartmak için:
Sıvı yağ
📌Hazırlanışı:
📍Patatesleri haşlayın.
📍Soğan ve kapya biberi küp doğrayın.
📍Kaşar peynirini rendeleyin.
📍Bir tavaya zeytinyağını alın ve yağ ısınınca soğanı solana dek kavurun.
📍Kapya biberi ekleyin ve 3-5 dk. daha kavurun.
📍Patatesleri ilave edip ezici bir alet ile iyice ezin.
📍Baharatları ekleyip karıştırın ve biraz daha kavurun.
📍Yufkaları dörder eşit parçaya bölün.
📍Her üçgen yufkanın geniş kenarının
orta kısmına önce harcı yayın, onun üzerine ise kaşarı serpin.
📍Önce üst geniş kenardan, sonra yanlardan
kapatarak, (sigara böreğine göre daha geniş
olacak şekilde), yufkanın ucuna kadar sarın.
📍Sardığınız böreklerin her yanını önce, az tuz atıp çırptığınız yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
📍Tavaya sıvı yağı alın ve ısınınca börekleri önlü arkalı kızartın.
📍Kızarttığınız börekleri, fazla yağını atması için havlu peçeteye alın.
Afiyet olsun.😊
الفئة
عرض المزيد
تعليقات - 10
مقاطع الفيديو ذات الصلة على Çıtır Çıtır Tavada Patatesli Börek: